Dr Joanna Górniak-Krupińska w 2018 roku uzyskała stopień doktora nauk ekonomicznych w dyscyplinie ekonomia. W 2011 roku obroniła pracę magisterską na kierunku Gospodarka Przestrzenna na specjalności Modelowanie i Prognozowanie Regionalne na Wydziale Ekonomiczno-Socjologicznym, uzyskując tytuł magistra. Ponadto w roku 2012 ukończyła studia licencjackie na Wydziale Ekonomiczno-Socjologicznym na kierunku Logistyka na specjalności Eurologistyka. Od 1.10.2015 r. do 31.05.2026 r. była pracownikiem Katedry Logistyki i Innowacji (od 1.11 2018 r. na stanowisku Adiunkta), a od 1.06.2026 r. jest pracownikiem Katedry Badań Operacyjnych i Logistyki.

Dr Joanna Górniak-Krupińska bierze czynny udział w projektach badawczych, seminariach oraz konferencjach naukowych krajowych, jak i międzynarodowych. Zainteresowania naukowe koncentrują się wokół ekonomiki transportu, logistyki miejskiej, metod ilościowych, a także gospodarki o obiegu zamkniętym i ekonomii współdzielenia w logistyce.